プロフィールページ

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こんにちは現役プロ料理人の田中といいます。厨房現場で培った知識をもとにここでは「おせち通販」を徹底的に追求しています。

プロフィール

私のプロフィールはこんな感じです。

  • 調理師免許取得
  • ソムリエ免許取得

調理師免許取得

調理師免許

平成18年に調理師免許を取得して、2020年(平成32年)現在で料理人生活14年目となりました。

おもに和食を中心にして料理を勉強してきましたが、その中に「おせち」も当然ながら含まれています。

ソムリエ免許取得

ソムリエ免許

また日本ソムリエ協会認定のソムリエ免許も取得しており、料理とワイン(アルコール)について徹底的に追求する日々を送ってきました。

このように料理と飲料全般について勉強をしてきた経験をもとに、このブログでは「おせち通販」を徹底的に探ることをコンセプトにしておすすめ通販おせちや選び方などをまとめています。

この「2022年におすすめのおせち通販」ブログでお伝えしたいこと

私がこのブログを始めようと思ったキッカケは、いっとき低品質な通販おせちが出回ったことで「苦い思いをされた家庭がたくさんあったこと」から。

通販でおせちを注文してワクワクしながら正月を待って、届いた通販おせちの中身はとんでもなくクオリティが低くスカスカで消費者をバカにしたようなもの。

私はこの現実を見ていると料理人として黙っていることが出来ず、少しでも笑顔が見たいという想いの上でこのブログを始めることにしました。

多くの人にこの思いを伝えるためには、このような手段が適当と思ったのも理由の1つ。

とはいえ、私もまだまだ修行の身です。

しかしお客さんの笑顔が見たいという想いは料理人最高の喜びとして持っているので、その思いを前面に出して持てる力を全て発揮して笑顔をお届けできたら嬉しいです。

間違った案内はしません。

家族が笑顔になれるような提案をしていきますので、ぜひ私を信じてこのブログを参考になさってみてください。

では行きましょう!

2022年おせち通販おすすめランキング

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